250g di ribes e more
60 g di zucchero
2 uova solo gli albumi
16 savoiardi
150 g di mascarpone
lavare il ribes e more e frullare con il mixer ad immersione aggiugendo un po di aqua e zucchero
versiamo in un contenitore metà del frullato ottenuto aggiugiamo lo zucchero e il mascarpone almalgamiamo con la frusta e inseriamo gli albumi delle 2 uova bagnamo ad uno ad uno i savoiardi e disponiamola in un piatto e decoriamo a piacere
1 commento:
mai provato così...sarà una fresca delizia per il palato
ciao
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